Notre huile d'olive infusée à l'ail est riche et polyvalente, parfaite avec des pâtes, des marinades, des champignons sautés, de la viande et des légumes grillés au charbon de bois, des sautés ou arrosée sur de la bruschetta et de la pizza cuite au feu de bois avant de servir. Délicieuse avec notre vinaigre de poivron rôti pour tremper ou comme vinaigrette. Nos huiles infusées sont élaborées sur notre domaine dans les Grampians, où nous infusons délicatement de l'huile d'olive extra vierge de première qualité pressée à froid - toujours sans chaleur - et embouteillons à la main avec amour en petites quantités. Ce processus minutieux préserve le caractère de l'huile tout en ajoutant des saveurs vibrantes et équilibrées qui apporteront une touche gastronomique à vos repas avec juste un filet. Amical pour le fructose - aucun bulbe d'ail n'est présent. Note saisonnière : Nos huiles infusées ne sont pas certifiées biologiques cette saison. Lors d'une année de faible récolte, nous avons choisi de réserver notre huile biologique de domaine pour notre EVOO Signature et Délicate. Pour maintenir la gamme infusée disponible, chaque infusion est réalisée en petites quantités sur notre domaine en utilisant de l'EVOO australien de première qualité provenant de producteurs de confiance, avec la même saveur et qualité que vous attendez.