Concentré de Cold Brew, City Point 100% Bio Concentré 2x Cold Brew 32 fl oz Nous infusons du café moulu pendant 24 heures dans un réservoir en acier inoxydable rempli d'eau filtrée fraîche à une température constante de 45°F. Nous filtrons le café moulu à l'aide d'un tissu en mousseline bio à mailles fines et extrayons le liquide concentré. Enfin, nous plaçons le liquide concentré dans la chambre froide pour commencer le processus de fermentation extraordinaire et le laissons reposer pendant environ 48 heures. Cela permet de faire ressortir la saveur et les caractéristiques de notre infusion. Origine : Amérique du Sud Antioquia, Colombie Située dans la partie nord-ouest centrale de la Colombie, cette région est là où le café a été introduit pour la première fois en Colombie. Elle possède la plus grande zone de culture de toutes les régions productrices de café colombien. Les chaînes de montagnes centrales et occidentales (cordillères) traversent la région, ce qui lui permet de produire un café idéal. Mélangez à un ratio de 1 pour 1 avec votre lait ou eau préféré Pour un total de huit portions de 10 oz chacune