Le suif fait de graisse rénale (suif) est le type de suif le plus pur et le plus riche en nutriments. À l'époque de nos grands-parents, c'était la graisse de prédilection pour presque tout. De la pâtisserie et des légumes rôtis à l'entretien du cuir, à la fabrication de savons, de bougies ou de baumes pour la peau — ce suif faisait tout. Plus qu'un ingrédient, c'était un essentiel domestique. Riche en nutriments comme l'acide stéarique, le CLA, et contient naturellement les vitamines A, D, E et K2. Ajoute de la richesse aux plats sans dominer les autres ingrédients. Fièrement fabriqué en Colombie-Britannique, à partir de bovins 100 % canadiens. Certifié halal par HIC.