Jambon ibérique tranché affiné 30 mois - 57 g en vente B2B

Ce jambon ibérique tranché est un exemple d'excellence de la gastronomie espagnole. Présenté en fines lanières délicates, il est prêt à être dégusté directement après ouverture, vous faisant gagner un temps précieux en cuisine. La viande est maigre et ferme, d'un rouge profond avec un persillage subtil, offrant une expérience sensorielle luxueuse à chaque bouchée. Notre jambon provient des meilleurs porcs ibériques élevés dans les prairies verdoyantes du sud-ouest de l'Espagne. Ces porcs vivent en plein air, pâturant une alimentation riche en herbes et graminées, ce qui confère à notre jambon sa saveur et sa texture distinctives. Le processus artisanal de maturation est rigoureusement contrôlé pour garantir un goût complexe et parfaitement équilibré.