sucre MUSCOVADO HELL de benji.- un vrai conseil d'initié sur le sucre Notre sucre muscovado biologique léger est un sucre de canne entier naturel avec un arôme unique ! Avec son goût doux de vanille et de caramel et sa consistance douce, légèrement grumeleuse et humide, notre muscovado léger est parfait pour tous les plats, sauces, desserts et même pour la cuisson du pain. En garniture sur les fruits, les yaourts, le porridge et le bol de petit-déjeuner classique, ainsi que pour raffiner du thé, du café et d'autres boissons, telles que des limonades et des cocktails, il est particulièrement bon ! La teneur en mélasse du sucre muscovado est de 10 à 15 %, ce qui donne une consistance douce, légèrement grumeleuse et humide.