Farro Piccolo, également connu sous le nom d'engrain, est l'une des formes de blé les plus anciennes. Notre Farro Piccolo est semi-perlé, ce qui signifie que la couche externe de son est partiellement retirée pour des temps de cuisson plus rapides. Cette ancienne céréale offre une saveur de noisette et une texture moelleuse, ce qui en fait un ajout polyvalent à de nombreux plats. Qu'il soit utilisé comme base copieuse pour les plats principaux ou comme accompagnement satisfaisant, le Farro Piccolo apporte une touche d'histoire et de nutrition à vos repas. Savourez le goût riche et sain de cette céréale ancestrale dans une variété de créations culinaires, célébrant son héritage durable et sa qualité supérieure. Certifié biologique par l'Université de Clemson