Les bitters au bacon et aux épices de Middleton commencent par une base de bacon fumé croustillant et se terminent par une infusion d'un mélange d'épices chaudes et terreuses, le tout agrémenté d'une finale poivrée et corsée. Fabriqué au Canada. Ils peuvent être utilisés comme un ajout incroyable à des cocktails comme un bacon à l'érable à l'ancienne ou un César, ainsi que dans la cuisine pour un fudge au bacon ou un glaçage au bacon et à l'érable.