Délicieusement frais ! Un vinaigre doux et crémeux à base de purée de mangue et de vinaigre. Sa saveur douce et onctueuse est accompagnée d'une légère acidité qui rehausse vraiment le goût de la mangue. Ce vinaigre est délicieux sur des plats sucrés comme salés. Avec son équilibre parfait de notes florales et fruitées, il est sûr de réveiller vos papilles. Ce vinaigre se marie bien avec le magret de canard ou le porc caramélisé. Il est également délicieux avec des desserts comme la mousse de mangue et de noix de coco. Phénoménal mélangé avec de l'eau pétillante pour un mocktail frais, ou associé à de la tequila ou du vin pétillant pour un cocktail rafraîchissant et pas trop sucré. Chez A l’Olivier, nous utilisons une technique unique qui nous permet d'extraire tous les composés aromatiques et savoureux d'une plante directement sans dégrader sa qualité.