Le glaçage au vinaigre balsamique de Modène est crémeux et délicat, riche en notes boisées et épicées du vinaigre balsamique Giusti. Produit IGP. Utilisez-le comme vinaigrette ou arrosez les fromages frais et affinés, les omelettes, les viandes, les soupes, les glaces et les salades de fruits. Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène 60% (moût de raisin cuit et concentré, vinaigre de vin. Acidité 6 %), moût de raisin cuit, sirop de glucose, amidon de maïs modifié. Contient des sulfites. Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti produit du vinaigre balsamique, transmettant une recette d'excellence et une harmonie complexe de saveurs, appréciée dans le monde entier. La création d'un vinaigre balsamique exceptionnel dépend de la compétence, de l'expérience, du souci du détail et de la longue période de vieillissement. Fier d'un savoir affiné au cours de ses 400 ans d'histoire familiale, Giusti allie à la fois le respect de la tradition, la responsabilité de l'entreprise et une philosophie de production moderne et durable.