Fines galettes de caramel croustillantes avec une touche de sel de mer, entièrement recouvertes de chocolat au caramel. Fabriquées à la main dans notre chocolaterie selon une recette traditionnelle. Chaque galette commence par un biscuit de caramel ultra-fin qui est lentement cuit jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant. L'ajout d'un peu de fleur de sel (sel de mer) apporte juste la bonne touche de salinité pour rehausser la saveur du caramel et rendre le chocolat encore plus rond. Chaque galette est ensuite entièrement trempée à la main dans notre chocolat maison, de sorte que chaque bouchée ait une couche uniforme de chocolat qui fond instantanément sur la langue. Le résultat est une friandise élégante et légère avec un bel équilibre entre le sucré, le salé et le croustillant. Les galettes sont suffisamment grandes pour être cassées et partagées, mais assez petites pour être mangées en une seule bouchée. Idéales à emporter, à servir avec du café ou à offrir en cadeau attentionné.