Envie d'un barbecue ? Dans une marinade, sur le grill ou directement sur votre viande après cuisson, ce mélange au bon goût de barbecue prolongera votre été ! Essayez-le, vous serez conquis ! Une pincée d'informations Frottez la viande avec le mélange sec avant la cuisson afin que les épices pénètrent et lui donnent un bon goût. Pour parfumer correctement la viande, badigeonner d'huile puis frotter le mélange dans la viande sur le gril environ 12 heures avant la cuisson au barbecue ou la cuisson au four. Vous pouvez également l'utiliser pour tous les autres types de plats à base de bœuf. Idées de recettes : magret de canard, côte de bœuf, filets de poulet marinés. Ingrédients : cassonade, paprika fumé, poivre vert fermenté, sel, poudre d'ail, arôme de fumée sur sel (sel, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique), fenouil, thym