Saucisse de gibier traditionnelle à base de gibier et de porc aromatisée aux canneberges. - Taille de l'unité : 1 lb (4 maillons) - Taille du boîtier : 10 - Entièrement naturel : sans ingrédients artificiels, peu transformé - Brut - Sans gluten - Conserver congelé ou réfrigéré Suggestions : - Les saucisses doivent être entièrement cuites jusqu'à ce qu'elles atteignent une température minimale de 165 °F. - Pour déguster cette saucisse de spécialité, il suffit de la faire griller sur le barbecue ou de la chauffer à feu moyen pendant 15 à 20 minutes dans une poêle ou au four. Accords pains : baguette française traditionnelle. Accords mets et vins : Corbières, Pinot Noir, Côtes du Rhône. Ingrédients : Porc, chevreuil, canneberges sèches (canneberges, sucre, huile de tournesol), eau, vin rouge de Bourgogne, ail, oignons, sel, persil, poivre, épices (romarin, marjolaine, muscade, coriandre, carvi, piment de la Jamaïque), boyau de porc naturel.