1 ONCE SEL DE MER ROUGE HAWAÏEN - ESTATE CASE OF 12 EN VENTE B2B

Naviguer sur les eaux bleues au large de l'île de Moloka'i à Hawaï est un excellent moyen de voir les belles collines volcaniques rouges de l'île. Là où ce sol rouge rencontre l'océan bleu, il transmet sa couleur et ses minéraux pour créer le célèbre sel marin rouge hawaïen. L'argile rouge alaea de ces collines volcaniques se combine avec la mer pour donner au sel local un goût complexe, presque sucré, qui lui est propre. Nous avons complété ce chef-d'œuvre avec du sucre de canne hawaïen pour imprégner nos chips de vin au sel marin rouge hawaïen des saveurs salées et sucrées qui ont donné à Hawaï une partie importante de son identité culinaire. Les Hawaïens natifs utilisent le sel dans de nombreux plats cérémoniels traditionnels pour sa saveur unique ainsi que pour son lien profond avec leurs îles. Nous avons toujours aimé le goût que le sel donne aux plats de porc rôti et avons commencé à expérimenter avec pour arriver à notre dernière création : les chips de vin au sel marin rouge hawaïen. Accord vin : Associez le sel marin rouge hawaïen avec du rosé, des vins mousseux, du Viognier ou du Godello. Chaque tube de 1 oz de chips de vin au sel marin rouge hawaïen est destiné à un seul verre de vin.