Notre Earl Grey Classic donne à ces deux vieux amis une chance égale de briller : les agrumes ne dominent jamais le thé, et vice versa. Pour une tasse douce et complexe à déguster seule, infusez pendant 3 minutes. En revanche, si vous aimez le lait et le sucrant, essayez une infusion de 4 minutes. L'Earl Grey, le mélange de thé le plus populaire au monde, ne nécessite que deux ingrédients : du thé noir et de la bergamote. Cet agrume méditerranéen ne prospère que dans quelques régions du monde, mais depuis qu'il s'est associé à l'Earl Grey, il a atterri dans des tasses de thé aux quatre coins du globe.