500g Plongez dans la saveur authentique de La Manche avec notre Fromage Manchego Artisanal AOP affiné. Élaboré de manière traditionnelle avec du lait cru de brebis de race manchega, ce fromage est un véritable hommage aux racines de la gastronomie espagnole. Son affinage, supérieur à 12 mois, lui confère une texture ferme, avec un intérieur de couleur ivoire intense et des arômes lactiques de haute intensité, offrant une saveur puissante idéale pour les amateurs de fromages bien affinés. Idéal pour les amateurs de fromage de caractère, ce manchego affiné avec Appellation d'Origine Protégée (AOP) est parfait pour un plateau gourmet, accompagner des vins rouges ou simplement le déguster seul. Chaque bouchée est une explosion de saveurs : une touche légèrement salée et une délicate combinaison de notes lactiques et herbacées, caractéristiques du lait cru de la race manchega. Sa croûte, de couleur dorée, et sa pâte compacte mais douce, invitent à le déguster lentement, en appréciant chaque texture et chaque couche de sa saveur.