Gingembre - Agrumes - Miel Inflammation de l'humeur et de la digestion Tridosique Pot de 4 onces Notre curcuma 100 % de la variété Kasuri provient du district de Kasur au Pakistan et provient directement d'une seule ferme. Pendant des centaines d'années, les agriculteurs de Kasur ont développé ce cépage en sélectionnant les meilleurs caractères. Il est particulièrement familier et diffère radicalement des autres cépages que l'on trouve dans les autres régions productrices de curcuma du Pakistan. Ses feuilles sont d'un vert plus foncé et ses fleurs d'un blanc plus clair. Plus important encore, les rhizomes du curcuma Kasuri ont une couleur plus foncée et plus foncée, ce qui donne une poudre si richement jaune qu'elle frise l'orange. Il a un fort goût poivré, un arôme terreux et des notes de gingembre, de miel et d'agrumes.