Un fromage cheddar affiné pendant plus de 36 mois au goût riche et crémeux avec une douceur savoureuse équilibrée par une netteté arrondie. Un fromage savoureux avec une saveur persistante de cheddar véritable qui persiste agréablement. Les pains de 5 livres sont vendus à l'unité et le poids est approximatif et varie d'une unité à l'autre. Remarque : Pendant le transport, les blocs de glace peuvent dégeler et le fromage peut rester à température ambiante pendant plusieurs heures sans que cela n'affecte sa qualité ou sa saveur.