Le Crayon Alimentaire aux Cèpes, avec son goût umami profond et sa texture charnue, est parfait pour des accords culinaires raffinés et variés. Le cèpe a une saveur terreuse qui se marie particulièrement bien avec les viandes savoureuses. Il complète les viandes grillées ou rôties (bœuf, canard rôti, agneau) ; les pâtes crémeuses et les risottos ; les légumes grillés ou en purée ; les fromages fins ; les soupes et bouillons ; et la cuisine asiatique. Ingrédients : Eau, jus de cèpes, cèpes, arôme naturel de truffe noire, vinaigre de cidre de pomme, tamari sans gluten, arôme naturel de cèpes, sel, agar-agar et gomme de caroube. Contient : Soja Mode d'emploi : Taillez votre Crayon Alimentaire pour finir vos plats, desserts ou cocktails juste avant de servir. Nombre de copeaux : 5 à 10 copeaux par assiette. 1 à 2 copeaux par bouchée ou sur un cocktail. 1 Crayon Alimentaire pèse 18 g = 120 copeaux. Il est utilisé pour 3 repas pour 4 personnes. Durée de conservation et stockage : Le Crayon Alimentaire se conserve 12 mois. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur, bien fermé.