Brazil Mogiano est produit par des agriculteurs organisés autour de coopératives dans la région productrice de Mogiana, divisée entre les États de São Paulo et du Minas Gerais, au Brésil. La région de Mogiana est la plus réputée des trois principales régions productrices brésiliennes. Cette région possède des collines vallonnées et un terrain accidenté, ce qui permet d'accueillir des exploitations agricoles de petite à moyenne taille. En tant que plus grand producteur de café au monde, les lots brésiliens proviennent souvent de grandes exploitations qui utilisent des stratégies de transformation hautement mécanisées pour gérer des volumes plus importants. En tant que plus grand producteur de café au monde, les lots brésiliens proviennent souvent de grandes exploitations qui utilisent des stratégies de transformation hautement mécanisées pour gérer des volumes plus importants. Notre offre actuelle est Fine Cup (FC) et Strictly Soft (SS), la catégorie de tasse la plus élevée dans le classement du café brésilien.