Le Zaatar est un assemblage originaire du Moyen-Orient (Irak, Israël, Jordanie, Liban, Palestine, Syrie). Il est à la cuisine levantine ce que sont les herbes de Provence à notre cuisine. Notre assemblage se compose de graines de sésame, thym, sumac, pois chiche, coriandre et cumin. C’est un assemblage parfumé aux saveurs chaudes, citronnées et orientales. Poids net : 20 g. Usage : cuisine levantine, falafels, houmous, légumes, légumineuses.