* La farine de maïs masa instantanée #1 vendue aux États-Unis, au Mexique et en Amérique centrale. * Une fine farine de maïs blanc idéale pour faire de la masa pour les tortillas, les sopes, les gorditas, les pupusas, les enchiladas, les atoles et de nombreux autres plats latino-américains. * Un produit de base non seulement dans les foyers hispaniques, mais aussi dans les garde-manger sans gluten. * Pour préparer de délicieuses tortillas, il suffit d'ajouter de l'eau * Ingrédients : ? Maïs traité à la chaux hydratée, à l'acide folique. * Sans gluten