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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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The Only Bean est une entreprise alimentaire végétale qui utilise des haricots pour créer des produits alimentaires innovants qui sont sains, délicieux et durables. Nous avons commencé notre parcours des haricots en créant des pâtes 100% à partir de haricots biologiques et non OGM sans ingrédients ajoutés. Ça veut dire... pas de blé, pas de farine, pas d'oeufs, et aucun agent liant n'est jamais ajouté. Juste des haricots ! Nos pâtes sont emballées avec 3x la protéine, 6x la fibre, et moins de la moitié des glucides des pâtes moyennes ! Le meilleur de tous... il est prêt en 3-5 minutes avec une texture al dente parfaite !
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