Le croquant aux amandes et au chocolat est un plaisir sans égal. Les amandes sont les rois du monde des fruits à coque et les voici nichées dans mon chocolat noir doux et noisette Sur del Lago. Tout ce que j'ai fait, c'est de les rôtir doucement pour réveiller leur saveur sucrée, presque beurrée. 100 % naturel. Végétalien. Sans soja. Sans gluten Commerce direct. Je fabrique tous mes chocolats en petites quantités, de la fève à la tablette, à partir d'ingrédients entièrement naturels et de certains des meilleurs cacaos du monde. Source éthique - Commerce direct. En tant que producteur de cacao lui-même, Willie place les agriculteurs au cœur de sa façon de faire des affaires, en achetant tout son cacao en commerce direct, en payant un prix plus élevé que celui du commerce équitable. Willie Harcourt-Cooze, cultivateur de cacao, pionnier et passionné de chocolat, a redéfini la façon dont des millions de personnes dans le monde pensent du chocolat. Il a commencé par acheter une ferme de cacao au Venezuela il y a 20 ans et a créé la première chocolaterie artisanale « bean to bar » du Royaume-Uni en 2008.