Apportez une saveur gourmande à votre menu avec notre Sauce aux Truffes, une tapenade savoureuse de champignons de prairie, d'olives noires et de Truffes Noires d'Été du nord de l'Italie. Conçue pour les cuisines professionnelles, cette sauce polyvalente rehausse une large gamme de plats, des pâtes simples et mac & cheese aux paninis, sandwiches et dips de légumes de saison. Emballée dans un pot de 1 lb pour la restauration, elle est parfaite pour les chefs à la recherche d'ingrédients rentables et percutants qui ajoutent profondeur et sophistication à leurs menus de saison, spécialités de vacances et offres quotidiennes. Facile à dresser, mélanger ou servir en dip, c'est un incontournable pour les cuisines gastronomiques et les plats axés sur la réception. Utilisations suggérées : * Sublimez les pâtes carbonara, le risotto ou le mac & cheese * Étalez une fine couche sur des sandwiches, paninis ou crostini * Servez comme accompagnement savoureux pour des plateaux de charcuterie ou des petites assiettes Ingrédients : Champignons de prairie (Agaricus bisporus), huile de tournesol, huile d'olive extra vierge, Truffe Noire d'Été (1%), olives noires, sel, arômes