Ail en poudre, idéal pour les rôtis, barbecues, ragoûts et cuisine indienne, avec les mêmes vertus que frais. Ail en poudre, garlic powder, est souvent utilisé pour le pain à l'ail, les plats grillés, la cuisine indienne en remplacement de la pâte d'ail, pour mélanger avec le gingembre, dans les guacamoles et pour tous ceux qui n'aiment pas l'ail cru. Il conserve ses propriétés, idéales pour les personnes hypertendues, combattre le stress, la fatigue et le bon fonctionnement du foie. Il est recommandé, une fois ouvert, de conserver dans un endroit sec et frais. Le produit peut contenir des traces de céleri, moutarde, fruits à coque ou graines de sésame.