Korma Masala est un repas indien, das mit Joghurt zubereitet wird. Un emballage acheté pour 3 portions. Grade d'erreur : 🌶️🌶️ (2 sur 3) Mise à jour : * Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 L Öl, dem Joghurt, der kompletten Korma-Masala- Gewürzmischung marinieren. Mindestens 15 Minuten (optimal über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen. * In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und das marinierte Fleisch samt Marinade 5 Minuten darin anbraten. Anschließend 150 ml d'eau et einen gestrichenen TL Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch gar ist. * Crème fraîche hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis die Sauce eine cremige Konsistenz erreicht erreicht hat. Das Gericht mit Reis ou Naan Brot servieren und frischem Koriander garnieren.