Ensemble de chef personnalisé en acier au carbone fait main, ensemble de couteaux de chef forgés à la main, ensemble de couteaux de chef forgés à la main, 5 pièces comprenant un couteau couperet de cuisine, un couteau à filet, un couteau d'office, des couteaux à steak et un couteau de chef, meilleur cadeau pour lui. Mesures Nombre total de pièces : 5 Couteau Cleaver : lame de 6 pouces - manche de 4,75 pouces Couteau à filet : lame 7,25 pouces - manche 4,75 pouces Couteau de chef : lame 6,5 pouces - manche 4,75 pouces Couteau d'office : lame 3,5 pouces - manche 4,5 pouces Couteau à steak : lame 4,5 pouces - manche 4,5 pouces Étui : cuir Matériau de la lame : acier D2 Matériau du manche : bois de rose 1. Couteau Cleaver : Introduction : Un couperet est un grand couteau lourd doté d'une lame large. Il est conçu pour couper la viande et les os. Utilisation : Idéal pour couper et fendre des matériaux résistants, souvent utilisés pour le découpage et la préparation de gros morceaux de viande. 2. Couteau à filet : Introduction : Un couteau à filet possède une lame fine et flexible, généralement à bout pointu. Il est conçu pour fileter le poisson avec précision.