FLEUR DE SEL — croustillante, douce et riche en minéraux, mais complètement pure et naturelle ! Notre fleur de sel d'Afrique du Sud est un sel marin de la plus pure et de la meilleure qualité, indispensable pour l'assaisonnement final et le raffinage de tous les plats. Sa structure à feuilles fines et transparentes en fait un délice absolu à manger et vous serez étonné de voir à quel point le sel peut avoir un bon goût ! Notre fleur de sel provient d'un jardin de sel vieux de plusieurs siècles dans l'est de l'Afrique du Sud. La particularité de ces marais salants est qu'ils ne sont pas situés directement sur la mer, mais sont situés à plusieurs centaines de mètres à l'intérieur des terres. L'eau est pompée à partir d'un lac d'eau de mer souterrain qui, à son tour, est alimenté par les eaux pures de l'Atlantique par une entrée souterraine naturelle.