Pour développer notre gamme de cafés bio et équitable, nous avons choisi des grains cultivés au Honduras. Ce café, véritable or noir d'Amérique centrale, est équilibré et possède une qualité aromatique incomparable. Ses caractéristiques : Plantations situées entre 1500 m et 2000 m d'altitude. Séchage au soleil. Teneur en caféine 1,32 %. Grade SHG. Note SCA 83. Comment le boire notre café du Honduras ? Son corps parfait, d’une intensité ni trop corsée ni trop légère, plaira au plus grand nombre d’entre vous. Pour respecter sa finesse aromatique, nous vous conseillons de préparer votre petit jus à l’aide d’une french press BODUM. Cette méthode est parfaite à condition de faire le bon dosage en fonction de sa cafetière. Ce café idéal pour un goûter parfait et son agréable acidité nous fait penser à une tarte au citron meringuée.