Éponges de mer ECO en saumure 200 g en vente B2B

ALGUES MARINES SALÉES Le salage est une méthode ancienne et naturelle utilisée pour conserver les aliments. Le sel déshydrate partiellement les algues, prolongeant ainsi leur durée de conservation et intensifiant leur saveur. Une fois dessalées, elles sont utilisées en cuisine comme des algues fraîches. PRÉSENTATION Dans un contenant compostable et biodégradable. CONSERVATION À conserver dans un endroit frais. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique et consommer avant la date limite d’utilisation recommandée. DESSALAGE Préparation préalable nécessaire : plonger dans l’eau et remuer. Changer l’eau 3 fois en répétant le processus pour éliminer le sel. EN CUISINE À intégrer dans vos recettes comme un ingrédient de plus. Chaque espèce possède ses propres caractéristiques et utilisations.