La crème certifiée Graziers est cultivée en cuve pendant la nuit et barattée pour produire un beurre de style européen riche en matières grasses et plein de saveur. 82 % de matière grasse butyrique donne un point de fumage plus élevé, meilleur pour saisir, cuire au four et faire des pâtisseries feuilletées. Les exploitations de pâturage utilisent un programme de pâturage rotatif qui permet aux vaches de manger de l'herbe fraîche au pâturage toute l'année, 300 jours par an. Durée de conservation de 8 mois CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR — CET ARTICLE EST PÉRISSABLE Les produits sont expédiés dans des boîtes isothermes avec des blocs de glace et des arachides d'emballage.