Les couteaux INNOVATIONwhite® de Kyocera présentent un design de manche sans couture offrant une meilleure prise en main pour différentes techniques de coupe. Le manche s'amincit progressivement vers la lame, avec une couture serrée pour la prise des doigts. Le dessous circulaire du manche et les extrémités légèrement plus épaisses empêchent le couteau de tomber lorsque les mains sont mouillées. Les couteaux pèsent deux fois moins que leurs homologues en métal, ce qui les rend faciles à utiliser et à contrôler, aidant ainsi à améliorer vos compétences de coupe dans la cuisine à domicile. Le couteau de chef de 7" est conçu pour gérer toute coupe de style basculant pour des tâches de préparation lourdes et répétitives.