Finaliste des Good Food Awards 2022. Confectionné avec des poires provenant de plusieurs vergers originaux du début du siècle de l'île Orcas et délicatement épicé avec une pincée de poivre rose. Cette pâte de poire simple et très concentrée est magnifique avec du fromage bleu, des cheddars et du fromage de chèvre. L'épice subtile complète également le jamon serrano, le prosciutto et le salami. La fondatrice Audra a l'habitude d'en mettre une cuillerée sur du chocolat noir – parfois avec du fromage aussi ! Notre conserve la plus populaire, cette variation de poire naturelle et délicatement épicée d'un membrillo traditionnel, ou pâte de fruits, est unique et divine simplement sur du chocolat noir. 4,5 oz Cueillies à la main et toujours fabriquées à la main dans seulement six casseroles en cuivre sur l'île Orcas ✨