Cultivé à Valence, en Espagne, ce riz à grains courts est le choix du chef pour une paella parfaite à chaque fois. Cultivé dans les sols riches du parc national protégé de l'Albufera de Valence, ce riz à grains courts constitue l'ingrédient idéal pour la paella, l'arroz negro et le risotto. Les taux d'absorption élevés (le Bomba absorbe un tiers d'eau en plus que le traditionnel) leur permettent de s'imprégner et de conserver l'abondance de saveurs de tous vos plats de riz préférés.