Source et origine des fleurs Ce délicieux miel est fabriqué à partir du nectar de la fleur de bleuet en forme de cloche. De nombreux producteurs de bleuets passeront des contrats avec des apiculteurs pour des services de pollinisation. En moyenne, les rendements des cultures sont trois fois plus élevés lorsque des ruches sont placées à proximité. Une fois la floraison terminée, les apiculteurs récupèrent leurs boîtes à abeilles et récoltent un miel très savoureux. Notre approvisionnement actuel en miel de myrtille provient du centre de l'Oregon. Profil de saveur Ce miel enchanteur est épais et moyennement sucré, avec une touche fruitée amusante qui se dissout ensuite dans un arrière-goût subtil mais persistant de baies. La saveur des baies n'est pas aussi prononcée que celle du miel de mûre, mais elle est tout de même très présente. Tailles disponibles Nous proposons ce miel dans une bouteille en plastique d'une livre uniquement. Accords mets Ce miel est excellent avec une tisane ou dans une vinaigrette au miel.