CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC L'amande pralinée VIYAYA est l'allié idéal des pauses gourmandes et des desserts généreux. Son croquant et sa saveur vous feront voyager et vous rappelleront les douces notes sucrées de votre enfance. COMMENT LA CONSOMMER : A l'apéritif ou en encas. Pour réaliser un pralin après l'avoir broyée quelques minutes dans un mixer. Il pourra aussi être saupoudré sur vos entremets tels que les crèmes brûlées. Dans la confection d'un praliné en pâte, après l'avoir broyée au mixer plusieurs minutes, pour une texture plus lisse dans vos desserts comme le cœur coulant, la mousse au chocolat, le Paris-Brest. Cette pâte pourra aussi garnir des crêpes, s'incorporer dans des yaourts ; et pour les plus gourmands : se déguster à la petite cuillère, avec ou sans brioche… CONSEILS DE CONSERVATION : Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.