Monograno Felicetti présente la variété Farro - Ditalini - Pâtes biologiques, qui témoigne de notre tradition familiale de perfectionnement des pâtes artisanales depuis 1908. Ce paquet de 500 g de pâtes biologiques est fabriqué avec l'ancienne céréale Farro, appréciée par des cultures comme les Celtes, les Égyptiens et les Étrusques. Une fois cuit, il dégage un parfum délicat de macis, de noisettes fraîches et d'aubergines, avec un goût qui rappelle le pain croustillant et le beurre de cacahuète. Fabriquées au cœur des Alpes italiennes, ces pâtes incarnent la pureté de l'eau alpine et de l'air des montagnes.