Certains les aiment sucrés... Oncle Al les aime avec un peu de chaleur ! Ce mélange salé est plein de saveurs avec un peu de mordant. Nous avons entendu quelques histoires sur les origines des hushpuppies. Dans les années 1800, les soldats faisaient-ils frire de la pâte à base de maïs pour faire taire leurs chiens qui aboiaient ? Se pourrait-il qu'ils aient été utilisés pour calmer le ventre grognant des Sudistes affamés avant que le plat principal ne soit servi ? Quelle que soit l'origine de leur nom, nous pensons que vous adorerez le mélange Hushpuppy d'Uncle Al en accompagnement de la pêche d'aujourd'hui ou même en accompagnement. COMME ONCLE AL LES AIME... FAITES CHAUFFER 2 À 3 POUCES D'HUILE DANS UNE GRANDE POÊLE. DANS UN PETIT BOL, AJOUTER 1/2 TASSE DE BABEURRE À 1 TASSE DE MÉLANGE HUSHPUPPY ET REMUER JUSQU'À CE QUE LE TOUT SOIT HOMOGÈNE. LA PÂTE DOIT ÊTRE GRUMELEUSE. AJOUTER PLUS DE BABEURRE, SI NÉCESSAIRE, ET FORMER DES BOULES DE 2 POUCES. AJOUTER DÉLICATEMENT À L'HUILE ET FAIRE TOURNER PENDANT 5 À 7 MINUTES OU JUSQU'À CE QU'IL SOIT DORÉ. FRITEUSE - PRÉCHAUFFEZ L'HUILE À 350 DEGRÉS. CUIRE ENVIRON 5 À 7 MINUTES OU JUSQU'À CE QU'ILS COMMENCENT À FLOTTER ET SOIENT DORÉS. RENDEZ-VOUS SUR WWW.UNCLEALSBREADING.COM POUR PLUS DE CONSEILS