Le saindoux de porc élevé au pâturage est notre saindoux le plus savoureux fabriqué à partir de graisse dorsale et de graisse de ventre de porcs élevés au pâturage. Le saindoux est un gras robuste idéal pour la cuisine quotidienne. À utiliser pour faire brunir la viande, faire sauter des légumes et cuire des friandises sucrées et salées. Le saindoux a un point de fumée élevé de 370 °F, il est donc également idéal pour faire frire vos pommes de terre préférées. Vous le savez probablement déjà, mais il convient de le répéter : aucun de nos produits n'a ajouté d'hormones ou d'antibiotiques et ils sont tous des pâturages élevés par de petits agriculteurs familiaux. REMARQUE : Vous pouvez filtrer notre saindoux de porc élevé au pâturage pour un usage répété. Il suffit de vider à travers un filtre à café dans un bocal propre.