Fermentez des légumes mélangés, de la choucroute, du kimchi, des fruits ou tout autre légume dans votre cuisine ! Voici comment cela fonctionne : POIDS EN VERRE Poids en verre épais sur mesure pour maintenir la fermentation. RESSORT DE PRESSAGE En acier inoxydable pour appuyer sur la fermentation avec plus de force. VALVE UNIDIRECTIONNELLE Valve en silicone qui libère le gaz et empêche l'air d'entrer. EMPILABLE Gagnez de la place dans le garde-manger en empilant les bocaux les uns sur les autres. HORLOGE DE FERMENTATION Suivez le jour de début de votre fermentation pour de meilleurs résultats. POMPE Évacuez l'air en excès dans le bocal pour des conditions de fermentation optimales.