Fermentieren Sie gemischtes Gemüse, Sauerkraut, Kimchi, Früchte oder jedes andere Gemüse in Ihrer Küche! So funktioniert es: GLASGEWICHT Speziell angefertigtes dickes Glasgewicht, um das Ferment unten zu halten. DRUCKFEDER Aus Edelstahl gefertigt, um das Ferment mit mehr Kraft nach unten zu drücken. EINWEGVENTIL Silikonventil lässt das Gas entweichen und verhindert, dass Luft eindringt. STAPELBAR Schaffen Sie mehr Platz in der Speisekammer, indem Sie die Gläser übereinander stapeln. FERMENTATIONSUHR Verfolgen Sie den Starttag Ihrer Fermentation für beste Ergebnisse. PUMPE Pumpen Sie die überschüssige Luft im Glas ab, um optimale Fermentationsbedingungen zu schaffen. FILTER Aktivkohle neutralisiert unangenehme Gerüche. GLASGEFÄSS Die konkave Form des Glasgefäßes sorgt für eine bequeme Handhabung. Die Kapazität des Gefäßes beträgt 848 ml (28 oz) oder 1400 ml (47 oz). REZEPTBUCH Fermentationsleitfaden und 25+ Rezepte von führenden Fermentationsexperten. Viel Spaß!