Bien loin de votre poivre noir ordinaire, ce mélange de poivres est une combinaison unique de baies de poivre de montagne de Tasmanie, de grains de poivre australiens et de feuilles de poivre. Le résultat est une surprise savoureuse combinant la subtilité fruitée de la baie de poivre avec le piquant des grains de poivre et la saveur aromatique de la feuille de poivre. Les baies de poivre de montagne de Tasmanie poussent dans les forêts fraîches du sud-est de l'Australie et de la Tasmanie. Les feuilles et les baies sont récoltées à la main de manière durable pour protéger les nouveaux bourgeons des dommages et assurer les futures récoltes. En plus d'ajouter du piquant et de rehausser la saveur, les baies de poivre et les grains de poivre sont riches en antioxydants, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et aident à l'absorption des nutriments essentiels. En fait, on dit que les peuples autochtones utilisent le poivre de montagne de Tasmanie à des fins médicinales et pour améliorer la saveur des aliments depuis de nombreuses années. Ajoutez le mélange de poivre natif de Tasmanie aux aliments sucrés et salés pour approfondir la saveur et apporter une touche de chaleur.