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Description
Ce qui rend Ooochie Mama unique c'est l'utilisation de piments de la variété Baklouti, séchés au soleil de Tunisie selon la méthode Chemsi. Le processus de séchage confère aux piments une saveur suave et singulière. Ce n'est pas tout. Ooochie Mama porte un intérêt tout particulier aux autres ingrédients de la recette : notre mélange d'épices Tabel fait maison avec grand soin pour la complexité aromatique, l'ajout d'huile d'olive pour lui apporter de la profondeur et un trait de citron frais pressé pour faire saliver la fin de bouche. Enfin, la harissa authentique ce n'est pas juste des arômes, c'est une texture. La Ooochie Mama est broyée avec un hachoir à viande à gros trous pour obtenir une texture ferme et épaisse.
Détails
Pays de fabrication : France Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 24 et 36 mois Ingrédients : Piments séchés au soleil de Tuinisie (variété Baklouti), huile de tournesol, ail, huile d'olive, jus de citron, épices mélange Tabel de notre confection Production : Alimentation à l'herbe, Produits à fabrication locale, Sans OGM, Sans antibiotiques, Sans conservateurs, Sans hormones ajoutées, Sans nitrates/nitrites ajoutés et Sans édulcorants artificiels Régime alimentaire : Pauvre en graisse, Pauvre en sucre, Sans alcool, Sans céréales, Sans gluten, Sans noix, Sans produits laitiers, Sans sodium, Sans soja, Sans sucre, Végan, Végétarien et À base de plantes Langue du produit : Français Poids : 310 g (10,93 oz)
