Les grandes recettes incluent toujours un ingrédient secret. Que le miel de fleur de café soit votre secret pour la grandeur et améliorez votre cuisine, bar, boulangerie ou restaurant avec du miel durable, axé sur les producteurs, directement issu des fermes de café légendaires de Huehuetenango, au Guatemala. Notes de dégustation : une douceur subtile avec des notes délicates de lavande. Se marie bien avec le café, le thé, le fromage. Cristallisation : Trois choses rendent le miel plus susceptible de cristalliser : Température inférieure à 50ºF (10ºC) | Le ratio de glucose et de fructose dans le miel | Teneur en pollen Pour transformer votre miel de fleur de café en un liquide lisse, mettez votre miel dans un récipient d'eau tiède et laissez-le se liquéfier lentement. REMARQUE : Le miel brut n'est pas adapté aux nourrissons.