Moules en vente B2B

Ces moules sont cultivées dans les eaux claires des rias galiciennes, criques situées le long de la côte ouest de l'Espagne. Légèrement frits puis emballés dans de l'escabèche, un mélange de vinaigre, d'huile d'olive, de laurier et d'épices. Il y a entre 12 et 16 petites moules tendres et elles sont délicieuses à déguster directement sorties de la boîte avec du pain frais pour en absorber tout le jus. Nous aimons également les servir avec des pommes de terre bouillies et de l'aïoli ou légèrement mélangés à des pâtes fraîches. Parfait pour un pique-nique, il suffit de quelques cure-dents pour pêcher les moules ! Chez Minnow, nos fruits de mer en conserve sont issus de pêches et d'aquaculture durables, pêchés en pleine saison et transformés rapidement, souvent à la main, dans des conserveries locales afin de préserver les vitamines, les oméga-3, les huiles naturelles et la saveur fraîche de chaque poisson.