L'échinacée pourpre, communément appelée échinacée, est une fleur sauvage originaire des prairies humides d'Amérique du Nord. Elle est très appréciée comme plante médicinale par de nombreuses tribus amérindiennes pour ses propriétés curatives. En plus d'être extrêmement bénéfiques, les fleurs violettes de l'échinacée ressemblant à des marguerites sont à la fois belles en plein champ et en fleurs fraîchement coupées ou séchées. Les tiges des fleurs mortes resteront debout pendant une bonne partie de l'hiver, et si les capitules ne sont pas retirés, les cônes noircis peuvent être visités par des chardonnerets ou d'autres oiseaux qui se nourrissent des graines. Le cultivar Starlight produit de grandes fleurs ressemblant à des marguerites de couleur rose vif à rose lavande qui poussent du milieu de l'été au début de l'automne.