POUR RENTRER CHEZ VOUS POUR DÉGUSTER JUSTE UNE GOUTTE L'huile de thym de Llàgrimes del Canigó est élaborée à partir d'olives de la variété Argudell cultivées dans les champs de l'Alt Empordà. Lorsqu'il est extrait à froid, il atteint une saveur riche en arômes et très équilibrée. En plus du thym, nous ajoutons un arôme intense, parfumé et légèrement terreux qui en fait un accompagnement parfait pour tous vos plats, en particulier les viandes rouges (au four et au grill). Cette huile d'olive extra vierge peut être utilisée aussi bien crue qu'en cuisine, pour lui donner une touche maison. Aucune odeur artificielle. Xavi et Jesús collectent soigneusement chaque branche de thym dans la région du Cap de Creus, sur la Costa Brava. Une fois la plante récoltée, elle est suspendue pendant la semaine de pleine lune pour renforcer ses propriétés naturelles.