Style japonais traditionnel. Le mirin est un vin de riz sucré qui est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise. Le chef de sushi Mirin est de la plus haute qualité. Il est fabriqué selon la méthode traditionnelle de brassage et de vieillissement soigneux, ce qui donne une sauce de cuisson chaude et richement parfumée. Le mirin est utilisé dans les marinades et les sauces, ainsi que dans des plats populaires tels que le teriyaki, le sukiyaki et le tempura. Le mirin Sushi Chef ne contient pas de gluten. 8 % d'alcool par volume.