Le chocolat Éclat continue de créer un chocolat simple, intime et honnête, en conservant les saveurs pures d'origine tout en développant de nouvelles techniques basées sur l'artisanat de la fabrication traditionnelle du chocolat. Cette simple barre de 72% de cacao est fabriquée à partir de chocolat biologique selon des techniques artisanales qui maintiennent la saveur pure originale du chocolat.