Nos gousses de vanille bourbon moulues (Madagascar) sont très spéciales, un super aliment de luxe dont vous ne voudrez plus vous passer une fois que vous aurez essayé ! Saviez-vous que chaque gousse de vanille est pollinisée à la main et qu'elle est le fruit de l'orchidée vanillée dont les fleurs ne s'ouvrent que quelques heures, un seul jour par an ? Le haricot met jusqu'à dix mois à mûrir, puis est cueilli à la main et nécessite six mois supplémentaires pour être guéri. Quel luxe incroyable, magique, sensuel et aromatique ! La vanille moulue pure n'est pas la même chose que la poudre de vanille, qui est une combinaison de sucre ou de dextrose et de vanille moulue ou d'extrait de vanille. La vanille moulue pure est un produit très parfumé qui peut être utilisé pour la couleur, la texture et la saveur. Les grains de vanille GY moulus sont très faciles à utiliser. Il suffit d'une petite quantité pour ajouter une excellente saveur de vanille. Qu'est-ce que la « vraie vanille » et pourquoi est-ce si cher ? La réponse se trouve dans la gousse de vanille elle-même. La qualité et les attributs de la vanille sont dus à une multitude de facteurs. À partir 2 oz /57 g